Этот банановый кекс на молоке — это вкусное и сытное лакомство, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Он сочетает в себе нежный вкус бананов, ароматное сливочное масло и мягкую текстуру. Давайте начнем!
Ингредиенты:
- 🔸 1 спелый банан
- 🔸 50 г мягкого сливочного масла
- 🔸 75 мл молока
- 🔸 1 яйцо
- 🔸 120 г сахара
- 🔸 125 г пшеничной муки
- 🔸 1 чайная ложка разрыхлителя (пищевой соды или порошка для выпечки)
Процесс приготовления:
- 🔸 Подготовьте ингредиенты: размягчите сливочное масло, разбейте яйцо и измельчите банан.
- 🔸 В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром до образования пышной массы. Затем добавьте размягченное масло, молоко и измельченный банан. Хорошо перемешайте.
- 🔸 Постепенно вводите муку и разрыхлитель в мокрую смесь, продолжая перемешивать тесто до получения однородной массы.
- 🔸 Смажьте форму для выпечки маслом и вылейте в нее тесто.
- 🔸 Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте кекс примерно 40–45 минут, пока он не станет золотистым. Проверьте готовность, вставив нож или зубочистку — они должны выйти чистыми.
- 🔸 Выньте кекс из формы и дайте ему остыть перед подачей.
Полезные свойства ингредиентов:
Бананы: богаты калием, витаминами C и B6, а также пищевыми волокнами. Помогают поддерживать здоровье сердца и нервной системы.
Молоко: содержит кальций для костей и белок для мышц.
Сливочное масло: обогащает блюдо жирами и придает нежность текстуре.
Пищевая ценность (на 100 г):
Калории: примерно 300 ккал
Белки: около 5 г
Жиры: около 12 г
Углеводы: около 40 г
Наслаждайтесь приготовлением этого вкусного бананового кекса на молоке!
